Cordovil de serpa: Portugal
Como aceituna para almazara se aprecia por la calidad de su aceite, de elevado contenido en ácido oleico. También es apreciada como aceituna de mesa para aderezo en verde. La separación de la pulpa del hueso es fácil.
Como aceituna para almazara se aprecia por la calidad de su aceite, de elevado contenido en ácido oleico. También es apreciada como aceituna de mesa para aderezo en verde. La separación de la pulpa del hueso es fácil.
